在夏天这个时节，多吃一些冬瓜子非常有好处的。因为这种食材还不仅含水量丰富，而且还能够促进胃肠蠕动，今天就给大家介绍一个清水冬瓜汤，我们一起来看一下怎样做才会更好吃呢？
清水冬瓜汤
1. 需要准备的食材就是冬瓜，用到的辅助材料是：葱花生、姜末和食盐。
2.将买回来的冬瓜外皮削掉，并且用勺子挖孔内部的瓜瓤之后放在一边清洗干净，切成薄片待用。将生姜和香葱去皮洗干净之后切成碎末，用于做菜时候调味。
3.在锅里加入适量冷水并且把准备好的姜末和香葱放在里边，烧开之后将准备好的冬瓜片加入其中，用大火烧开之后转文火焖煮两分钟左右的时间。同时加入一些食盐，进行味道的调配，这个菜肴基本做好了。
清水冬瓜虾仁
在夏天多喝一些汤是非常有好处的，不仅可以补充水分，而且还能够增加血液循环，增加排汗，使得身体内部的毒素尽快的排出。而且冬瓜还具有刮除油脂的功能，是夏天减肥人士都偏爱的一种食材，建议大家在平时的生活中可以适当选取。而且这个汤用料简单，大多数人都可以做来喝，对于保养身体帮助较大。
极品冬瓜汤
