我国的酒文化源远流长，自从杜康发明了酒，酒便风行了千年。酒可用于解乏、消愁，庆贺......一杯酒里，不知有多少的心绪，又有多少的故事。独自饮酒，总是孤单的，而与人共饮，饮的不只是酒，更见证了彼此的情感。正所谓“酒逢知己千杯少，话不投机半句多。”不是与你觥筹交错的，都是有情之人。而真正的朋友，情意却比酒还要浓烈，醉翁之意，向来不在酒啊。
故人具鸡黍，邀我至田家。
绿树村边合，青山郭外斜。
开轩面场圃，把酒话桑麻。
待到重阳日，还来就菊花。
——唐·孟浩然《过故人庄》
我特别喜欢这首诗，纯朴的情谊真是让人羡慕。老朋友准备好了丰盛的饭菜，邀请我到村庄里做客。碧绿的树木围绕着村庄，青翠的山峰在城外横卧。推开窗户，面对着晾谷场，一边饮酒，一边聊起农事，十分惬意。等到重阳节的时候，我还要再来看菊花呢！朋友这样热情，好酒好菜招待着，客人也就不讲客套啦！
朋友来时，心情大好，捧出美酒，共同享用，酒不醉人人自醉。无论什么时候，皆是良辰好景。
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无。
——唐·白居易《问刘十九》
新酿的淡绿色的米酒，还未撇去浮沫，红泥糊成的小火炉，已经旺旺地烧起来了。看这晚来的天气，阴暗寒冷，可能是要下雪了，老朋友，能不能喝了这杯暖酒？晚来天欲雪，友人围炉共饮，看暮色苍苍，雪花飘落大地，天气越是恶劣，美酒越是甘醇，暖透身心！朋友便是映照彼此的小小太阳啊。
寒冷的天气里，好友若能相聚，饮上两杯，再坏的天气，也不算什么了。有了好心情，就是好天气，日子便美美哒。
同为懒慢园林客，共对萧条雨雪天。
小酌酒巡销永夜，大开口笑送残年。
久将时背成遗老，多被人呼作散仙。
呼作散仙应有以，曾看东海变桑田。
——唐·白居易《雪夜小饮赠梦得》
我和你都是性情懒慢的园林之客，此时共同对着萧条的雨雪天气。我们一起饮酒，度过漫长的夜晚，开怀大笑，送走所剩不多的暮年时光。我们和世界格格不入，已成了被遗弃的老人，有时人们也称我们是散仙。这倒也不错，一把年纪了，我们也曾经看过东海变桑田，历经几多沧桑啊！不论多不入时，好在，我还有你，你亦还有我，彼此照应着，人生再潦倒，世间再多苍凉，总也还有几许温暖。
有情之人，趁着相聚，就好好地珍惜这难得的时光吧。美酒不算什么，佳肴也不算什么，年华犹在，相谈甚欢，才是人生一大乐事。
东城渐觉风光好，縠皱波纹迎客棹。
绿杨烟外晓寒轻，红杏枝头春意闹。
浮生长恨欢娱少，肯爱千金轻一笑。
为君持酒劝斜阳，且向花间留晚照。
——宋·宋祁《玉楼春·春景》
在东城漫步，感觉春光越来越好了，皱纱般的水面上，碧波轻漾，船儿来来往往。翠绿的杨树笼罩着淡淡的烟雾，寒意轻微，红艳的杏花开满了枝头，一片喧闹。总是抱怨人生短暂欢娱太少，又怎肯为了吝惜千金而轻视欢笑。让我为了你举起酒杯，奉劝斜阳，请留下来把晚花照耀，这样我们就可以一直开怀畅饮，不必为了日落而惆怅不已。其实，太阳落下去了，还有温柔的月亮啊！只要人对了，一切都不在话下。
人生在世，短短数十载，总有不顺心时，酒可以解愁，或有孤单涌上心头，能帮忙排解的，除了杯中酒，便是身边人。美酒易得，知己却难寻。
对酒当歌，人生几何！
譬如朝露，去日苦多。
慨当以慷，忧思难忘。
何以解忧？唯有杜康。
——东汉·曹操《短歌行节选》
与人欢饮，放声高歌，人生何其短暂！就像是清晨转瞬即逝的露水，失去的时日实在太多！席上歌声激昂，忧伤却久久不散。怎样才能除去心中的愁闷？除了饮酒，也没有更好的法子了。一杯美酒，却有人生百味！有谁来听我诉说？
今日若有酒，何妨今日醉？朋友若有情，自当好好珍惜。
劝君今夜须沈醉，尊前莫话明朝事。
珍重主人心，酒深情亦深。
——唐·韦庄《菩萨蛮节选》
今夜不妨喝得酩酊大醉，不要念叨明天的事啊。请珍惜主人的这片心意，酒深，情更深啊！是的，世间最难得的，是真心实意待你的人啊，又何妨醉一回？
酒，也许只是薄酒，但只要有情有义，也可以喝得很高兴。
舍南舍北皆春水，但见群鸥日日来。
花径不曾缘客扫，蓬门今始为君开。
盘飨市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。
肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽余杯。
——唐·杜甫《客至》
房屋南面北面皆是春水荡漾，一群群鸥鸟天天结伴飞来。开满鲜花的小路，并没有因为客人而打扫，今天为你而扫，简陋的柴门，也没有因为客人而打开，今天却为你而开。离集市太远，也没有什么好的食物招待，家里贫困，酒也是陈酒。若是你愿意和隔壁的老翁一起喝几杯，我就隔着篱笆叫他过来！多一个人，总会多些热闹。
好好珍惜在一起饮酒的时光吧，天下没有不散的筵席，若有缘相聚，就不要辜负了这情意，也许明朝，你我已各奔东西。
渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。
——唐·王维《送元二使安西》
渭城的清晨，下着小雨，打湿了空中的尘土，空气分外清新。柳树掩映的客栈，一片青翠。老朋友啊，你再喝一杯酒吧，向西出了阳关，可就难得遇到故旧之人了！虽然离别的倒计时已开始，却实在难分难舍啊！多少的情意诉不尽，皆在杯中酒了。
分别时，是一杯酒，再聚时，仍是一杯酒，多少的时光，匆匆地去了。
记得武陵相见日，六年往事堪惊。
回头双鬓已星星。谁知江上酒，还与故人倾。
铁马红旗寒日暮，使君犹寄边城。
只愁飞诏下青冥。不应霜塞晚，横槊看诗成。
——宋·周紫芝《临江仙·送光州曾使君》
记得我们曾在武陵相见，一别六年了，往事令人心惊。再回首时，双鬓却已花白。谁知又要匆匆作别，江头别宴上的酒还要给老朋友倾倒。寒冷的傍晚，边塞秋风萧瑟，铁马奔驰，红旗飘扬，你不辞辛苦奔赴边地。只害怕皇帝下诏，让你回京。你不顾艰难险阻，却有杀敌，赋诗的豪情！真是令人敬佩啊！
最欢乐，也最温馨的酒，当数新春佳节的酒吧。亲友相聚，欢聚一堂，情意满满，就像无处不在的阳光，让人感到无比踏实和温暖。
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。
——宋·王安石《元日》
爆竹声响起，这一年又过完了，春风阵阵，送来了暖意。人们举起屠苏酒，喜迎佳节。千家万户沐浴着明亮的阳光，纷纷用新桃符代替旧桃符！所有人的心情，也都是亮堂堂的！
最缠绵情深的酒，当数爱人所敬。
春日宴，绿酒一杯歌一遍。再拜陈三愿：
一愿郎君千岁，二愿妾身常健，
三愿如同梁上燕，岁岁长相见。
——五代·冯延巳《长命女·春日宴》
在春天的宴会上，举起一杯绿酒，唱一支歌，拜了又拜，许下三个愿望。一是希望郎君长寿千岁，二是希望自己身体健康，三是希望我们之间情意深厚，如同梁间的燕子，年年岁岁长相守。这是多么美好的愿望啊！也是天下所有女子的愿望！美酒让人醉，爱情更让人心醉！
虽然我不喝酒，但每每读到这些和酒有关的诗词，也总是跟着醉了。手中的酒，敬给有情之人，最好的时光，就是有你，也有我。诗词里的古人，举起一杯一杯的酒，那酒里，是他们的生活，也是他们的人生，更装满了他们的爱与愁，喜与忧。一杯入了喉，一切尽在不言中，酒薄情却深，回味悠久，这哪里是一杯酒？举杯时，眼神里，写着一辈子，无论友情，亲情，抑或爱情。
